করোনার তৃতীয় তরঙ্গ থেকে শিশুদের বাঁচান, বিশেষজ্ঞদের মতামত

 ভারতে করোনার দ্বিতীয় তরঙ্গের (Second Wave) পরে তৃতীয় তরঙ্গ (Third Wave) আছড়ে পড়তে চলেছে। আর এটা নাকি আরও ভয়াবহ হতে পারে। এর পেছনের কারণটি বলা হচ্ছে যে তৃতীয় তরঙ্গে শিশুরাও করোনার নতুন রূপের শিকার হতে পারে। সরকার শিশুদের জন্য এখনও কোনও ধরণের টিকা সরবরাহ করেনি, সেক্ষেত্রে অভিভাবকরা শিশুদের শারীরিক ও মানসিকভাবে সুস্থ রাখতে পারবেন। আসুন পুষ্টিবিদদের কাছ থেকে জানুন কীভাবে এই তৃতীয় তরঙ্গ থেকে বাচ্চাদের রক্ষা করা যায়।

                             (A Story Covered by Subhendu Pathak) 

নিউট্রি 4 ভার্ভের (Nutri4Verve) প্রতিষ্ঠাতা ও প্রধান পুষ্টিবিদ শিবানী সিক্রি (Shibani Sikri) বলেছেন যে করোনার সংক্রমণ এড়াতে বাচ্চাদের আগাম প্রস্তুতি নেওয়া দরকার। এই জন্য, তিনি কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ টিপস দিচ্ছেন। তিনি বলেন যে সর্বাধিক সুষম খাদ্যগুলি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে এই ক্ষেত্রে। আজকাল শিশুরা সবসময় তাদের ডিজিটাল বিশ্বে ডুবে থাকে এবং তারা সবসময় জাঙ্ক এবং ফাস্ট ফুড খেতে পছন্দ করে। এটা বিপজ্জনক হতে পারে।

পুষ্টির ঘাটতি শিশুদের বিভিন্ন ধরণের ভাইরাস এবং ব্যাকটিরিয়াতে আক্রান্ত করে তোলে এবং কোভিড আরও মারাত্মক, তাই পিতামাতাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে তারা সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি গ্রহণ করছে। নিশ্চিত করুন যে তারা প্রতিটি খাবার যেমন ডিম, মাছ, মসুর, শিম, মাল্টিগ্রেনের ময়দা, বাদাম, ফ্লাশসিড, কুমড়োর বীজ, সূর্যমুখী বীজের মতো স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার খাচ্ছে।

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ভিটামিন সি, বা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড হ'ল একটি জলে-দ্রবণীয় ভিটামিন যা স্বাস্থ্যকর রোগ প্রতিরোধ তৈরির ক্ষেত্রে ভূমিকা পালন করে। কারণ আপনার শরীর ভিটামিন সি তৈরি করতে পারে না।  এটি প্রতিদিন যে খাবারগুলি খাওয়া হয় সেগুলি থেকে আমরা গ্রহণ করি। বাচ্চাদের প্রতিদিন ভিটামিন সি সাইট্রাস ফল যেমন কমলা, গুড়, আমলা, আম, আনারস, কিউই ইত্যাদি এবং টমেটো, আলু, স্ট্রবেরি, সবুজ এবং লাল হলুদ ক্যাপসিকাম, ব্রকলি দিতে হবে।

বাচ্চাদের জিংক (দস্তা) খাওয়াও: জিংক (দস্তা) এমন একটি পুষ্টি যা আমাদের দেহের ক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অনাক্রম্যতা, প্রোটিন সংশ্লেষণ, এনজাইমেটিক প্রতিক্রিয়া এবং বিকাশ বৃদ্ধিতে দস্তা আমাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। দস্তা মাংস, বীজ, বাদাম, পুরো শস্য, ছোলা ইত্যাদি সহ উদ্ভিদ এবং খাবারগুলিতে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায় । দস্তা অভ্যন্তরীণ ক্ষতগুলি নিরাময় করে , ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেড়ে যায়। 

বাচ্চাদের জন্য হলুদ প্রয়োজনীয়: হলুদের মধ্যে থাকে কারকুমিন। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কার্কুমিন অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এজেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ভাইরাল বৈশিষ্ট্যযুক্ত। কোভিড সংক্রমণের কারণে শরীরে প্রদাহ খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। যা হলুদ কমিয়ে দেয়। 

বাচ্চাদের অন্ত্রের স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রাখুন: বাবা-মা হিসাবে আমাদের তাদের ওয়াশরুমের আচরণটি খেয়াল রাখতে হবে। এগুলি ছাড়াও তাদের ডায়েটে প্রাক এবং প্রো-বায়োটিক দিন। প্রোবায়োটিকগুলি জীবিত অণুজীব আছে এমন দিন। যেমন কেফির, সয়া, দই, বিট জাতীয় জিনিস খেতে হবে। এটি অন্ত্রের মধ্যে ভাল ব্যাকটিরিয়া বাড়ায়। একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল আমাদের অনাক্রম্যতা আমাদের অন্ত্রে অন্তর্ভুক্ত।